Loggia : quand la jeunesse vise l’excellence

Article et photo : Linda Mansouri De Paris à Uzès. Mathilde Velay et Nathan Henck à la tête de Loggia apportent un vent frais dans l’art culinaire de la cité ducale.  25 et 27 ans. Qui a dit que la jeunesse était livrée à l’immobilisme, biberonnée aux écrans ? Banques, architecte, artisans, administration, après un long parcours du combattant, le traiteur accueille désormais ses clients. Sur … Continuer de lire Loggia : quand la jeunesse vise l’excellence

Pont du Gard : recréer un « sentiment d’appartenance »

Article et photos : Linda Mansouri Politique tarifaire, inclusion, projets à venir, un moment avec Sébastien Arnaux, directeur du Pont du Gard depuis cinq ans. On se sentirait presque VIP. La barrière se lève automatiquement pour un passage tout en fluidité. Terminé le crochet à la billetterie et les contorsions pour biper le ticket à chaque sortie. Aux quelques Gardois qui rechignent à s’acquitter du … Continuer de lire Pont du Gard : recréer un « sentiment d’appartenance »

A Uzès, le vrai café « à l’ancienne »

Article et photos : Linda Mansouri A Pont des Charrettes, une bête de 6 tonnes âgée d’une centaine d’années dégage une odeur enivrante. A sa tête, Julien Hurard, l’un des rares torréfacteurs « à l’ancienne » dans l’hexagone. L’émotion le submerge. Il faut dire que le parcours d’un entrepreneur français est loin d’être une promenade dans un parc. « Aujourd’hui, les gens me disent ‘ça marche bien !’, mais … Continuer de lire A Uzès, le vrai café « à l’ancienne »

Musée 1900 : pourquoi les Américains en raffolent

Article et photos : Linda Mansouri Un temple aux trésors se niche à cinq minutes d’Uzès. Une véritable plongée dans l’histoire dont les étrangers se délectent chaque année.  « Jamais je ne vendrai quoi que ce soit », rétorque notre hôte avec fermeté. Et pourtant, Régis Baron pourrait tout céder en un rien de temps à des collectionneurs et couler des jours paisibles aux Caraïbes. Que nenni ! … Continuer de lire Musée 1900 : pourquoi les Américains en raffolent

Swed Oner : Petit poucet trace son chemin

Article et photo : Linda Mansouri. Vivre de son art, sans dénaturer son identité, ni ses inspirations. Un pari audacieux que l’Uzétien Swed Oner relève avec brio. Cinq. C’est le nombre de continents dans lesquels le Petit poucet comme il aime se surnommer a laissé ses « cailloux ». Pérou, Vietnam, Ecosse, Portugal, Etats-Unis, Nouvelle-Calédonie… Les fresques s’étalent et racontent une histoire. La prochaine aventure ? Direction le … Continuer de lire Swed Oner : Petit poucet trace son chemin